Percentagem da renda domiciliar gasta em carne e peixe (famílias com rendimento inferior a 2,97 dólares por pessoa por dia) (%)

Nível Estadual10 anos

Definição

Proporção da renda domiciliar destinada à carne e ao peixe entre famílias com renda inferior a US$ 2,97 por pessoa por dia (em dólares PPP 2017).

Interpretação

Domicílios de baixa renda tendem a gastar uma porcentagem maior de sua renda com alimentação. Famílias de baixa renda que gastam uma grande parte de sua renda com alimentação são mais vulneráveis ​​a choques de renda ou de preços dos alimentos, o que pode levar à redução da qualidade ou da quantidade de alimentos consumidos no domicílio.

Fonte de dados

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - Pesquisa de Orçamento Familiar (POF): Tabela 6972 - Média mensal de despesas familiares monetárias e não monetárias com alimentação - valor e distribuição - por classes de renda total e variação mensal do patrimônio familiar, segundo os tipos de despesa: https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6972 (acessado em 16/12/2025); Tabela 6977 - Número de famílias e tamanho médio da família por classes de renda total e variação mensal do patrimônio familiar (2018): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6977 (acessado em 16/12/2025); Tabela 1619 - Média mensal de despesas familiares monetárias e não monetárias com alimentação - valor e distribuição - por classes de renda total e variação mensal do patrimônio familiar, segundo os tipos de despesa (2008): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1619 (acessado em 16/12/2025); Tabela 1595 - Número de famílias e tamanho médio da família por classes de renda total e variação mensal do patrimônio familiar (2008): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1595 (acessado em 16/12/2025). - Índice Nacional de Preços ao Consumidor (IPPC) Amplo: Tabela 1737 - IPPC - Série histórica com número índice, variação mensal e variações acumuladas em 3 meses, 6 meses, ano e 12 meses (a partir de dezembro de 1979): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1737 (acessado em 25/09/2025). - Grupo Banco Mundial - Fator de conversão PPP, consumo privado (LCU por dólar internacional):https://data.worldbank.org/indicator/PA.NUS.PRVT.PP?year=2010 (acessado em 16/01/2026).

Granularidade	Periodicidade
Estadual	10 anos