Percentual da renda domiciliar gasta em alimentos e bebidas (famílias com renda inferior a US$ 2,97 por pessoa por dia) (%)

Nível Estadual10 anos

Definição

Proporção da renda domiciliar destinada a alimentos e bebidas entre famílias com renda inferior a US$ 2,97 por pessoa por dia (em dólares PPP 2017).

Interpretação

Domicílios de baixa renda tendem a gastar uma porcentagem maior de sua renda com alimentação. Famílias de baixa renda que gastam uma grande parte de sua renda com alimentação são mais vulneráveis ​​a choques de renda ou de preços dos alimentos, o que pode levar à redução da qualidade ou da quantidade de alimentos consumidos no domicílio.

Fonte de dados

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - Pesquisa de Orçamento Familiar (POF): Tabela 6715 - Média mensal de despesas monetárias e não monetárias das famílias - valor e distribuição - por classes de renda total e variação mensal do patrimônio familiar, segundo os tipos de despesas (2018): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6715 (acessado em 16/12/2025); Tabela 6977 - Número de famílias e tamanho médio da família por classes de renda total e variação mensal do patrimônio familiar (2018): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6977 (acessado em 16/12/2025); Tabela 1594 - Média mensal de despesas monetárias e não monetárias das famílias - valor e distribuição - por classes de renda total e variação mensal do patrimônio líquido familiar, segundo os tipos de despesas (2008): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1594 (acessado em 16/12/2025). Tabela 1595 - Número de famílias e tamanho médio da família por classes de renda total e variação mensal do patrimônio familiar (2008): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1595 (acessado em 16/12/2025). - Índice Nacional de Preços ao Consumidor (IPC): Tabela 1737 - IPC - Série histórica com número índice, variação mensal e variações acumuladas em 3 meses, 6 meses, ano e 12 meses (a partir de dezembro de 1979): https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1737 (acessado em 25/09/2025). - Grupo Banco Mundial - Fator de conversão PPP, consumo privado (LCU por dólar internacional): https://data.worldbank.org/indicator/PA.NUS.PRVT.PP?year=2010 (acessado em 16/01/2026).

Granularidade	Periodicidade
Estadual	10 anos