Percentual de força de trabalho informal na produção de alimentos
Definição
O trabalho informal ocorre quando um trabalhador não é reconhecido como tal pelo seu empregador ou está prestando serviços sem registros junto ao governo federal. O trabalho informal é um problema social, pois é caracterizado por condições precárias de trabalho. Este indicador mede a porcentagem de trabalhadores em condições informais na agricultura, pecuária, pesca e silvicultura.
Interpretação
Valores mais altos para este indicador apontam para uma chance maior de desrespeito aos direitos trabalhistas na produção de alimentos e, consequentemente, para uma menor sustentabilidade do aspecto social do sistema alimentar.
Fonte de dados
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) - PNADc - Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios, conjunto de dados anual: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/trabalho/9171-pesquisa-nacional-por-amostra-de-domicilios-continua-mensal.html
| Granularidade | Periodicidade |
|---|---|
| Estadual | Anual |