Produtividade de leite de vaca (100g/animal)
Definição
Produtividade significa a produção, el litros, por por animal.
Interpretação
A produtividade mede a eficiência com que os insumos são utilizados para produzir bens agrícolas. Melhorar a eficiência da produção é considerado um caminho fundamental para atender às necessidades de segurança alimentar e nutricional das gerações atuais e futuras. Os dados de produtividade, subtraídos da necessidade de consumo, podem servir como um indicador de coerência entre a produção sustentável e as metas de consumo saudável.
Fonte de dados
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) - Levantamento Municipal da Pecuária - Tabela 74 - Produção animal, por tipo de produto: https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74 (acessado em 20/08/2025); Tabela 94 - Vacas ordenhadas: https://sidra.ibge.gov.br/tabela/94 (acessado em 20/08/2025).
| Granularidade | Periodicidade |
|---|---|
| Municipal | Anual |