Consumo de alimentos doces
Definição
Proporção da população com 15 anos ou mais que consumiu alimentos doces no dia anterior. Os dados de consumo alimentar da POF 2017–2018 permitem obter informações para indivíduos com 10 anos ou mais de idade, possibilitando a estimação de indicadores para a população total e sua estratificação por grupos etários, como adolescentes, adultos e idosos.
Interpretação
Os alimentos doces geralmente contêm mais calorias, maior teor de açúcares adicionados e menos nutrientes, devendo, portanto, ter seu consumo limitado. A OMS recomenda que a ingestão de açúcares livres represente menos de 10% do valor energético total da dieta, sendo desejável uma redução para menos de 5% para benefícios adicionais à saúde. O consumo excessivo pode aumentar o risco de sobrepeso, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à alimentação.
Fonte de dados
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - Pesquisa de Orçamento Familiar: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/saude/24786-pof-2017-2018.html
| Granularidade | Periodicidade |
|---|---|
| Estadual | 10 anos |