Nutrient Rich Diet 9.3 (adequação nutricional) (escore)
Definição
A pontuação "Dieta Rica em Nutrientes" verifica se a ingestão alimentar está de acordo com as recomendações dietéticas. Pontuações mais altas são atribuídas a indivíduos cuja ingestão alimentar atinge a ingestão mínima de referência para proteínas, fibras alimentares, vitamina A, vitamina C, vitamina E, cálcio, ferro, magnésio e potássio, e que não apresentam alta ingestão de nutrientes essenciais para a saúde metabólica, como ácidos graxos saturados, açúcar adicionado e sódio.
Interpretação
Valores mais altos para este indicador apontam para dietas de boa qualidade e, consequentemente, para uma maior sustentabilidade do aspecto nutricional do sistema alimentar.
Fonte de dados
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - Pesquisa de Orçamento Familiar: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/saude/24786-pof-2017-2018.html
| Granularidade | Periodicidade |
|---|---|
| Estadual | 10 anos |
