Ingestão estimada de pesticidas (g/dia)

Nível Estadual10 anos

Definição

Utilizando informações sobre o teor médio de pesticidas em 22 alimentos no Brasil, este indicador estima a ingestão diária de pesticidas pelas pessoas que vivem no território.

Interpretação

Valores mais altos para este indicador apontam para maior ingestão de agrotóxicos e, consequentemente, para menor sustentabilidade do aspecto nutricional do sistema alimentar.

Fonte de dados

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - Pesquisa de Orçamento Familiar: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/sociais/saude/24786-pof-2017-2018.html; relatórios do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/agrotoxicos/programa-de-analise-de-residuos-em-alimentos/relatorios-do-programa

Granularidade	Periodicidade
Estadual	10 anos